Exkluzivní degustace šampaňského s předními světovými odborníky na vinařství

Zážitky Prodloužený víkend

Navštivte 300 let staré soukromé sklepy v Champagne a ochutnejte nejlepší ročníky Moët & Chandon a Dom Pérignon přímo v místě jejich vzniku.

1450x674 cover Exkluzivní degustace šampaňského s předními světovými odborníky | Exclusive Tours 2

 

3denní cesta s ochutnávkou tajných ročníků

Na této 3denní cestě navržené pro Mandarin Oriental v Paříži prozkoumáte oblast Champagne, setkáte se s výrobci a sklepmistry ikonických domů a vstoupíte do sklepů určených pouze pro pozvané hosty, abyste zažili exkluzivní degustace s předními světovými odborníky na vinařství.

Odemknete brány do zcela soukromé části legendárního sklepa Moët & Chandon v Épernay a ochutnáte výběr z proslulých velkých ročníků tohoto 280 let starého šampaňského domu. V soukromé mistrovské škole ve Vranken Pommery Monopole se také ještě zaučíte v umění sabrage, vydáte se za zavřené dveře Dom Pérignon a objevíte jedinečné biodynamické techniky Leclerc Briant.

1. den: Příjezd do hotelu Mandarin Oriental v Paříži

Svou cestu začněte v hotelu Mandarin Oriental v Paříži. Tento moderní 5hvězdičkový hotel se nachází jen kousek od Louvru a Jardin des Tuileries. Můžeme vám zajistit soukromé lázeňské apartmá se šampaňským v oceňovaných lázních nebo rezervovat stůl na koktejly se šampaňským v hotelovém baru 8. Můžeme vám také může zajistit večeři v restauraci Camélia, která podává francouzská sezónní jídla s výhledem do hotelové zahrady. Vše záleží na vašich preferencích a přáních.
1 Exkluzivní degustace šampaňského s předními světovými odborníky | Exclusive Tours

 

2. den: Poklady jedinečného Terroir

  • Po klidné snídani se vydáte s osobním řidičem za město a přibližně za 2 hod. dorazíte do Épernay, hlavního města regionu Champagne.
  • Navštívíte jeden z nejlegendárnějších a nejstarších domů v Champagne, Moët & Chandon, založený v roce 1743. Starobylým klíčem odemknete soukromé sklepení a překročíte práh tohoto fascinujícího prostoru. Seznámíte se s uměním výroby šampaňského „Haute Oenology“ při soukromé degustaci prestižních kolekcí Moët Impérial a Grand Vintage. Znalce a sběratele potěší spletitá Collection Impériale Création No. 1 – vzácné prestižní cuvée s několika ročníky a první ze série „cuvées d'exception“, která bude vydávána každé 2 roky na počest 300. výročí založení domu v roce 2043.
  • Poté se projdete křídovými vinicemi Fort Chabrol s ambasadorem Moët & Chandon, který vám odhalí některá tajemství tohoto biodiverzního terroir.
  • Exkluzivně můžete sledovat proces disgorace při výrobě šampaňského, při němž se z lahví odstraňuje sediment. Tento do značné míry nevídaný proces je specifický právě pro oblast Champagne.
2 Exkluzivní degustace šampaňského s předními světovými odborníky | Exclusive Tours

 

3. den: Mnich jménem Dom Pierre Pérignon

  • Dnes vás čeká soukromá mistrovská škola. Naučíte se umění otevřít láhev šampaňského šavlí ve Vranken Pommery Monopole. K otevření své první láhve dostanete napoleonskou šavli, kterou si můžete ponechat jako památku na tento zážitek. Na nově nabytou dovednost si připijete sklenkou z právě otevřené láhve.
  • Po návratu do Epernay se vydáte za zavřené dveře na exkluzivní degustaci v salonu Dom Pérignon a vychutnáte si ročníky, které nejsou k dostání nikde jinde na světě. Dozvíte se, jak mladý mnich Dom Pierre Pérignon v roce 1693 údajně „objevil“ šampaňské, tzv: „Bratři, pojďte rychle, piji hvězdy“.
  • V brzkém odpoledni se vydáte do soukromého sklepa průkopnického šampaňského domu Leclerc Briant, kde nahlédnete do inovativního stylu pěstování vína. Jediná vinice vinařství, La Croisette, je od svého založení v 50. letech 20. století obdělávána biodynamicky a je zdrojem proslulé řady „Sélections Parcellaires“. Od předních světových odborníků se dozvíte tajemství pěstování hroznů v rovnováze s přírodou a na závěr návštěvy si vychutnáte soukromou degustaci s výhledem na Épernay a nádhernou okolní krajinu.
  • Dnes se také vrátíte do Paříže.
Chcete-li vědět více, napište nám. Moc rádi připravíme vaši cestu na míru.

3 Exkluzivní degustace šampaňského s předními světovými odborníky | Exclusive Tours

 

Tipy na další zážitky

Dubaj – město, o kterém se mluví

Dubaj – město, o kterém se mluví

Ležet na pláži, nakupovat, odpočívat, ochutnávat špičkovou gastronomii z celého světa, lyžovat... Dubaj vyjde vstříc každému milovníku luxusu a pohodlí.

Objevte více
Sublimotion v Dubaji

Sublimotion v Dubaji

Jedinečné multismyslové představení pro pouhých 12 hostů u jednoho stolu a nebývalý gastronomický zážitek díky kulinářskému umění a technologickým inovacím.

Objevte více
Cesta za vínem do Burgundska

Cesta za vínem do Burgundska

Až budete projíždět krásnou krajinou Burgundska, uvidíte široko daleko jen zelené vinice. Je to skvělý pocit užívat si soukromí a ničím nerušený klid.

Objevte více
Depositphotos_183786274_xl-2015

„Vaši cestu naplánujeme od A do Z. Zařídíme vám dopravu a ubytování, postaráme se o detaily, které potřebujete pro cestu vyřešit. Neváhejte nás kontaktovat!“

Petra Foktová

Chief Marketing Officer