Řecko
Dovolené, které si zapamatujete

Řecko je skutečně rozmanité a nabízí mnoho možností jak pro výjimečný odpočinek a relaxaci, tak pro aktivnější vyžití. Záleží jen na vás, jakou kombinaci zážitků si vyberete. A rozhodnout se můžete třeba až ráno, kdy vstanete, vyjdete na terasu své vily a necháte se chvíli ovívat svěžím mořským vánkem. Snídani si dopřejete v plážové restauraci a z ní se rovnou vydáte na sluncem vyhřátý bílý písek. Během dopoledne si zaplavete nebo zvolíte jakýkoliv jiný sport: golf, tenis, vodní lyžování, windsurfing, kitesurfing či třeba šnorchlování. Vychutnáte si lehký oběd a siestu. Když slunce ustoupí, můžete vyrazit na prohlídku památek či muzeí nebo si zapůjčit jachtu a nechat se unášet větrem na azurové moře. Večer si zpestříte večeří ve vyhlášené restauraci, kdy proslulou řeckou kuchyni doplníte o skvělé víno. Pravé Řecko ale ožívá až se soumrakem, a tak pro milovníky života začíná poznávání místní kultury až dlouho poté, co poslední paprsky ozařovaly řecké ostrovy.

Výjimečná řecká příroda

Řecko je velmi členitou zemí s druhým nejdelším pobřežím Evropy hned po Norsku, které je ovšem rozlohou skoro 3x větší. 80 % pevniny tvoří v Řecku hory a pohoří s více než 40 vrcholy nad 2000 m. n. m. Za vidění jistě stojí zkamenělý les na ostrově Lesbos či přírodní park Psiloritis na Krétě. Řecká příroda nabízí velké množství míst, kam vyrazit, a je tak skvělým místem pro pěší turistiku. Pro skutečné dobrodruhy je ideální vystoupat na vrchol hory Olymp. Cestou narazíte na dvě chaty se stálým personálem, kde je možné přespat.

Řecká gastronomie, balzám na duši

Řekové doslova milují jídlo. Je nedílnou součástí jejich kultury a bez skvělých jídel se neobejde žádné setkání s přáteli či rodinou. Jí se pomalu, často ve velmi početné a hlučné společnosti. Každé jídlo je v Řecku vlastně jakousi malou oslavou života. Je-li příhodné počasí, stolují Řekové nejraději pod širým nebem, a to bez ohledu na společenské postavení. Řecká kuchyně si bere mnohé od svých sousedů, a neodolatelně tak kombinuje mnoho vlivů. Čeká vás spojení balkánské, italské, ale i turecké gastronomie v osobitém řeckém stylu.

Hlavní je správné koření a zejména pak divoce rostoucí byliny, které z každého jídla učiní výtečnou pochoutku. Jedním z typických jídel je i u nás známá musaka. Skládá se z několika vrstev lilku a rajčat proložených mletým masem a zalitých bešamelovou omáčkou. Ale skutečně typické pro řecké stolování je mezedes – množství drobných chuťovek servírovaných k zajídání vína.